5月27日，2024年中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心拉開(kāi)帷幕。本次博覽會(huì)為期3天，匯集300余家乳制品上下游企業(yè)，展示企業(yè)的科研成果、前沿技術(shù)、先進(jìn)工藝等。作為中國(guó)乳制品行業(yè)的先鋒企業(yè)，澳優(yōu)以“科技引領(lǐng)，共享全球”為主題打造展位，實(shí)力展示科研全球化布局取得的豐碩成果。

△國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、澳大利亞乳業(yè)局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)訪(fǎng)澳優(yōu)展位。

科研布局全球化，詮釋乳企“走出去”樣本

隨著科技革命和經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，創(chuàng)新已成為驅(qū)動(dòng)乳制品行業(yè)發(fā)展的重要引擎。作為乳制品行業(yè)關(guān)注度最高的展會(huì)，中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)自舉辦以來(lái)，展示乳業(yè)前沿科技、促進(jìn)國(guó)內(nèi)外乳業(yè)交流、搭建商貿(mào)精準(zhǔn)對(duì)接平臺(tái)等作用不斷增強(qiáng)，成為乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息交流的重要平臺(tái)。

當(dāng)前，湖南正深入學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記考察湖南時(shí)的重要講話(huà)和指示精神，錨定“三高四新”美好藍(lán)圖，奮力打造具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的科技創(chuàng)新高地，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，積極培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。本屆博覽會(huì)在長(zhǎng)沙召開(kāi)，將進(jìn)一步推動(dòng)湖南乳業(yè)與國(guó)內(nèi)外乳業(yè)同行的科技交流與合作，推動(dòng)湖南乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

澳優(yōu)自創(chuàng)立之日起就扎根湖南，得益于湖南良好的營(yíng)商環(huán)境和政策引導(dǎo)，堅(jiān)持以全球化視野謀劃和推進(jìn)科研布局。經(jīng)過(guò)20多年發(fā)展，澳優(yōu)整合全球頂尖科研智慧，搭建了以“澳優(yōu)全球研發(fā)中心”為主要基地的“1+6+N”全球研發(fā)體系，在中國(guó)、荷蘭、澳大利亞等地均建立了研發(fā)中心，并與國(guó)內(nèi)外知名高校、頂尖科研院所等開(kāi)展長(zhǎng)期深入的產(chǎn)學(xué)研合作，組建了一支包括200余名博士及乳制品專(zhuān)家在內(nèi)的國(guó)際化研發(fā)團(tuán)隊(duì)。澳優(yōu)科研布局全球化的實(shí)踐與探索，為乳制品企業(yè)深化國(guó)際科技交流與合作，把握新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革機(jī)遇，提供了參考范本。

△澳優(yōu)主題展位。

博覽會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天，國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、澳大利亞乳業(yè)局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參觀澳優(yōu)展位，詳細(xì)了解澳優(yōu)全球研發(fā)體系、科研隊(duì)伍建設(shè)、科技創(chuàng)新平臺(tái)搭建等情況，并對(duì)澳優(yōu)的科技創(chuàng)新成果頻頻點(diǎn)贊。

目前，澳優(yōu)已建立了院士專(zhuān)家工作站、博士后科研工作站、母乳科學(xué)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等國(guó)家級(jí)科研平臺(tái)，以及湖南省企業(yè)技術(shù)中心、湖南省營(yíng)養(yǎng)健康品工程技術(shù)研究中心等省級(jí)科研平臺(tái)。2023年，澳優(yōu)牽頭組建的“湖南省孕嬰童食品技術(shù)創(chuàng)新中心”獲批，成為目前國(guó)內(nèi)孕嬰童食品領(lǐng)域唯一的技術(shù)創(chuàng)新中心。

同年，澳優(yōu)在研科技項(xiàng)目達(dá)90余項(xiàng)，承擔(dān)國(guó)家“十四五”等政府項(xiàng)目12項(xiàng)。截至目前，澳優(yōu)累計(jì)申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利500余項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇，開(kāi)發(fā)了100余款創(chuàng)新產(chǎn)品，20余項(xiàng)產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)先。

△澳優(yōu)科研全球化展示區(qū)。

科技賦能營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，激發(fā)乳業(yè)消費(fèi)活力

乳業(yè)是守護(hù)國(guó)民健康的重要基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系億萬(wàn)民眾的民生產(chǎn)業(yè)。在科技進(jìn)步的推動(dòng)下，澳優(yōu)等乳制品企業(yè)持續(xù)升級(jí)迭代產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更多元化的營(yíng)養(yǎng)健康選擇，激發(fā)乳業(yè)消費(fèi)活力，為國(guó)民健康護(hù)航。

目前，澳優(yōu)堅(jiān)持“牛羊并舉”“全家營(yíng)養(yǎng)健康”戰(zhàn)略方向，構(gòu)建了覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫(yī)食品、個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)品及服務(wù)的生命全周期營(yíng)養(yǎng)呵護(hù)體系。此次參展博覽會(huì)，澳優(yōu)攜旗下品牌佳貝艾特、海普諾凱1897、能立多、錦旗生物、愛(ài)益森、Nutrition Care等，重點(diǎn)展示科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的典型產(chǎn)品，引發(fā)眾多觀展者關(guān)注。

此次澳優(yōu)旗下“全球羊奶第一品牌”佳貝艾特重點(diǎn)展示了三大嬰配新品——晶綻、晶萃悅白、悅啟。其中，晶綻是佳貝艾特首款有機(jī)全配方羊奶粉，兼顧“天然有機(jī)”和“全面營(yíng)養(yǎng)”，擁有雙重有機(jī)乳鐵蛋白，特別添加41種配方營(yíng)養(yǎng)成分，堪稱(chēng)奶粉界的“愛(ài)馬仕”；晶萃悅白以“雙重乳鐵蛋白+10倍類(lèi)HMO”，給寶寶帶來(lái)全面領(lǐng)先的雙重保護(hù)；悅啟則聚焦益智效果，除了含有20大活性腦營(yíng)養(yǎng)，還特別添加頂配DHA，10大啟智效果全面領(lǐng)先。作為全球羊奶品相最齊全、規(guī)模最大的羊奶粉品牌，佳貝艾特旗下覆蓋嬰幼兒、兒童、孕婦、成人、中老年等全年齡階段營(yíng)養(yǎng)需求的產(chǎn)品矩陣均亮相本次展會(huì)。

△佳貝艾特晶綻（中）、晶萃悅白（右）、悅啟（左）。

在牛奶粉方面，澳優(yōu)旗下高端牛奶粉品牌海普諾凱1897重點(diǎn)展示荷致系列產(chǎn)品和有機(jī)奶粉悠藍(lán)。其中，荷致采用了獨(dú)創(chuàng)的“Pro59黃金配比技術(shù)”，以5重自護(hù)營(yíng)養(yǎng)賦能寶寶自護(hù)力全面成長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家鑒證這款產(chǎn)品配方和技術(shù)達(dá)到“國(guó)際先進(jìn)”水平；悠藍(lán)臻選荷蘭萬(wàn)分之一臻稀有機(jī)奶源，是新國(guó)標(biāo)嬰幼兒配方奶粉中首款通過(guò)荷蘭、歐盟、中國(guó)三重有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)奶粉*，更是進(jìn)口有機(jī)乳鐵蛋白奶粉開(kāi)創(chuàng)者*，賦予寶寶更強(qiáng)保護(hù)力，并實(shí)現(xiàn)13大高階營(yíng)養(yǎng)全覆蓋，能滿(mǎn)足全效喂養(yǎng)需求。海普諾凱1897營(yíng)養(yǎng)星球兒童奶粉和能立多經(jīng)典版也均有展示。

△海普諾凱1897荷致。

△海普諾凱悠藍(lán)。

△能立多。

作為目前唯一建立了益生菌全產(chǎn)業(yè)鏈的乳制品企業(yè)，澳優(yōu)在益生菌科研領(lǐng)域長(zhǎng)期深耕，實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)關(guān)鍵核心技術(shù)突破，并成功應(yīng)用到產(chǎn)品中。澳優(yōu)旗下益生菌業(yè)務(wù)品牌錦旗生物推出“錦旗益生”B2B全生命周期功能性益生菌解決方案，通過(guò)差異化定制配方、科學(xué)配比菌株、后生元益萃質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分，為各年齡階段的人群提供專(zhuān)屬營(yíng)養(yǎng)方案與健康選擇。此次展會(huì)，相關(guān)應(yīng)用產(chǎn)品集中亮相，功能覆蓋調(diào)節(jié)腸胃健康、免疫健康、體重管理、口腔健康、情緒調(diào)節(jié)、代謝健康、女性健康等方向。

△錦旗生物旗下主要產(chǎn)品。

澳優(yōu)旗下?tīng)I(yíng)養(yǎng)品品牌愛(ài)益森展示的“首護(hù)”兒童益生菌，采用了由錦旗生物申報(bào)的中國(guó)第一株自主研發(fā)嬰幼兒可食用菌株——鼠李糖乳酪桿菌MP108，這一菌株分離自中國(guó)健康嬰幼兒腸道，歷經(jīng)10年潛心研究，6層嚴(yán)苛篩選，透過(guò)不同耐受性和功能性平臺(tái)試驗(yàn)，從1000多菌株中精選而出，它的研發(fā)和應(yīng)用，大力推動(dòng)了中國(guó)嬰幼兒益生菌的本土化進(jìn)程。此外，愛(ài)益森安敏益生菌、每日營(yíng)養(yǎng)系列、智護(hù)DHA，NC養(yǎng)胃粉、舒鼻益生菌等均有展示。

△愛(ài)益森旗下主要產(chǎn)品。

△NC旗下主要產(chǎn)品。

科技創(chuàng)新是發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要素。未來(lái)，澳優(yōu)將繼續(xù)堅(jiān)持以科技創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展，持續(xù)深化產(chǎn)學(xué)研合作，加速科技成果轉(zhuǎn)化，為消費(fèi)者提供更多超越期待的產(chǎn)品和服務(wù)，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外乳業(yè)同仁的技術(shù)交流與合作，強(qiáng)化乳業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻堅(jiān)能力，為中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

*指根據(jù)官方平臺(tái)公布的嬰幼兒配方乳粉注冊(cè)獲批信息整理，海普諾凱悠藍(lán)系列是首款通過(guò)嬰配粉新國(guó)標(biāo)注冊(cè)且通過(guò)歐盟、荷蘭、中國(guó)三重有機(jī)認(rèn)證的奶粉，是最先添加乳鐵蛋白的新國(guó)標(biāo)進(jìn)口有機(jī)嬰配粉。